15 грудня відзначають Міжнародний день чаю
Вже не одне століття чайний напій зігріває серця багатьох людей на планеті. Це напій з багатою історією, яка триває багато років, і корінням веде в сиву давнину. Виявляється у чаю є своє свято.
15 грудня відзначають Міжнародний день чаю. Ця дата обрана не випадково, як нагадування про події двохсотлітньої давнини в Америці, які вивели на новий рівень торгівлю чаєм і привели до американської революції. Це так зване «Бостонське чаювання».
Після довгих і неодноразових обговорень рішення відзначати «Міжнародний день чаю» було прийнято на Всесвітньому громадському форумі, що проходив у 2004 р. в індійському місті Мумбай і у 2005 р. в Бразилії, Порт Алегре. Також в цей час оприлюднили Світову Декларацію Прав працівників чайної індустрії.
Чай – це напій, без якого неможливо уявити жодного дня: його п’ють на сніданок, обід, вечерю і в перервах між прийомами їжі.
А ви вже пили чай сьогодні?
Цікаві факти про чай
1. Схід п'є чай більше 5 тисяч років. А Захід - всього лише трохи більше 400.
2. До 1800-х років кубики чаю використовувалися в Сибіру як гроші.
3. Чай - національний напій Ірану і Афганістану.
4. Існує понад 1500 видів чаю.
5. Найбільше чаю виробляє Китай, від нього майже не відстає Індія.
6. Після води, чай - найбільш споживаний напій на Землі.
7. У Китаї чорний чай називається червоним.
8. Найдорожче в світі чаювання пропонує готель «Рітц Карлтон» в Гонконзі. Чай на двох там коштує майже 9 тисяч доларів.
9. Чорний чай складає близько 75% всього споживаного в світі.
10. Довгий час в Англію чай доставлявся контрабандою і продавався в закритих кав'ярнях, куди допускалися лише чоловіки.
11. «Lipton» - найпопулярніша в світі марка чаю.
12. В США виробником чаю є Південна Кароліна - єдиний штат з чайною плантацією.
13. Вважається, що дубильна кислота в чорному чаї може допомогти видалити бородавки.
14. Чайні таніни сприяють зупинці кровотечі і перешкоджають розвитку запалення.
15. Легенда свідчить, що чай був винайдений в 2737 році до нашої ери, коли другий імператор Китаю Шень Нинг випадково впустив чайне листя в окріп.
16. Більшу частину чаю у світі вирощують в гірських тропічних регіонах.